甘肃民乐：马铃薯粉条晾晒正当时 深加工激活产业新动能

近日，民乐县苗琳薯业加工厂区内一派繁忙景象，车间移动晾晒架、露天晾晒场上挂满洁白透亮的鲜粉条，随风自然风干，成为民乐县马铃薯特色加工产业蓬勃发展的生动缩影。

依托民乐高原冷凉、光照充足、昼夜温差大的得天独厚自然条件，苗琳薯业深耕马铃薯精深加工，将本地优质马铃薯加工成筋道耐煮的手工粉条。企业创新采用室内移动架晾晒与露天自然风干相结合的模式，兼顾生产效率与产品品质，借助高原干燥通风的气候优势，最大程度锁住马铃薯原生风味，保障粉条优良口感。

民乐县持续强化服务保障，精准帮扶苗琳薯业等本土马铃薯加工经营主体，积极引导企业规范原料甄选、制粉、挂条、晾晒、分拣全链条生产流程，推动生产标准化改造；深挖马铃薯附加值，延伸产业链条，打破以往单纯售卖鲜薯的模式，推动马铃薯从“地头鲜薯”向“特色加工品”转变。同时积极协助企业拓宽销售渠道，擦亮本土马铃薯加工特色品牌，以农产品精深加工带动农户稳定增收，持续夯实县域特色农业发展根基。